úterý 28. července 2020

Rosa Coeli


Během jara jsem toto překrásné místo viděla poprvé u někoho neznámého na instagramu. Netušila jsem, že tato zřícenina kláštera je u nás. Ale pamatuji si, že mě uchvátilo. I samotné jméno Růže Nebes ..Rosa Coeli má pro mě silnou pozitivní energii. Když jsme jeli na jižní Moravu, udělali jsme jen malou odbočku a mohli si toto kouzelné místo projít, nasát jeho historii. Nádhera. Stojí to za to



















Energie tohoto místa je přímo hmatatelná. 
Mějte krásné dny.
M

pondělí 27. července 2020

vychlazená polévka z červené řepy



Letos v létě jsem v jednom bistru ochutnala tuto růžovou krásku a od té doby si ji doma často dělám. Tato vychlazená polévka nemá chybu. V horkých dnech osvěží a dodá spoustu minerálů a vitamínů. V zimě ji můžete podávat opět teplou, ale to už bez té okurky :-)

Studená polévka z červené řepy

1 velká cibule
Osmažte ji dozlatova na olivovém oleji a posolte.
Přidejte 3 červené řepy oloupané a pokrájené na velké kostičky a minutku osmahněte spolu s cibulí.
Zalijte zeleninovým vývarem, opepřete a vařte 25-30 minut s 2 bobkovými listy.
Přidejte 250 g zakysané smetany, minutu povařte. Vypněte sporák a vše kromě bobkových listů rozmixujte.
Polévku pořádně vychlaďte a podávejte se salátovou okurkou nakrájenou na proužky. Ještě můžete ozdobit lžící zakysané smetany a pár kapkami olivového oleje.


PS: A ten slaný koláček je vlastně jen mini quiche. Jen je pečený ve formě na mufínky. Recept najdete TADY a TADY. A do základu na náplň quiche, což jsou vajíčka, mléko a smetana, můžete dát, co máte rádi ... slaninu, šunku, sýry, řepu, bryndzu, nivu, špenát, rajčata ... je to jen na vás :-)

Dobrou chuť a krásné letní dny.
Moni

pátek 24. července 2020

polévka z medvědího česneku


Polévka s medvědím česnekem

1 cibule
olivový olej
1 malá cuketa
3 brambory
zeleninový vývar
sůl, pepř
1 lžíce pesta z medvědího česneku

PESTO: rozmixované listy medvědího česneku s olivovým olejem
Dělám si ho na jaře do zavařovací sklenice a vydrží i celý rok v lednici.

Cibulku na kostičky osmahněte dozlatova na oleji. Posolte, opepřete a přidejte na kostičky nakrájené brambory, cuketu a zalijte vývarem. Vařte 15 minut. Na poslední minutu přidejte pesto z medvědího česneku a nakonec vše rozmixujte. Můžete podávat ještě s kapkou olivového oleje, parmezánem a dobrým pečivem.



Dobou chuť a krásné letní dny
M

čtvrtek 23. července 2020

v liščím pelechu


Netopýři z půdy odlétli a je čas přemýšlet o novém zviřátku pro další generaci školáků. Vtipný nápad měla jedna Netopýrka ... Můry z půdy... to by se ale malým prvňáčkům asi nezamlouvalo. I když, Terí, za mě palec nahoru :-)


Ň ň v nástěnné abecedě si počká na přípravný týden :-)


Ještě neusedli do lavic a už mám pro každého člena z liššího pelechu malinké překvapení na první den školy ... samolepky s jejich křestními jmény, třeba na sešity, boxy s výtvarnými potřebami, košíček apod. Kdysi jsem tyto šikovné omyvatelné samolepky nechala vyrobit pro naše slečny a dětské osazenstvo rodiny. Happy labels připraví štítky pro každého na míru. A jsou opravdu praktické. Můžete si vybrat od zdravotních nálepek přes samolepky na lahve a nádobí, které lze mýt i v myčce i ohřívat v mikrovlnce, pro předškoláky i do obuvi, bačkůrek, na oblečení a opět lze prát v pračce i sušit v sušičce ... na co si vzpomenete, to TADY najdete. Vyberete si font písma, obrázky, barvu pozadí i linií, nejrůznější tvary a velikost samolepek. Jde o kreativní činnost, kdy připravíte pro svá dítka do školky a do školy originální popisky šité na míru. Tak ať vás výroba samolepek baví jako mě :-)




Užívejte i nadále krásné léto plné pohodových chvil a zážitků.
M

středa 1. července 2020

léto na zahradě

















Užívejte si krásné letní dny po svém a v pohodě. U nás je hitem voda, koně, kamarádky a melouny už několik sezón :-)
Ať žije léto ♥