středa 20. srpna 2014

... jablečný koláč bez tuku ...


Stále zpracovávám  spadaná jablíčka. 
Recept na tento koláč, kde není ani gram tuku (kromě polevy) 
jsem vám psala již minulý rok, 
ale jsou tu i nováčci, tak jsem si dovolila jej nafotit podruhé a recept je zde.
Snad se vám bude také hodit.
Dobrou chuť




Krásný den

úterý 19. srpna 2014

.. zpracovávám boží lékárnu ...


Dnes jsem z hambalek sundala už dost přesušené bylinky 
a dostaly nový domov ve skleněných dózách.
Věřím bylinkám .... té boží lékárně, která je na všech loukách zadarmo a pro všechny.
 Denně vařím s bylinkami, piji bylinkové čaje a věřím, 
že jak s nimi my zacházíme 
a důvěřujme jim, 
podle toho nám své kouzlo a moc vrací.






Sirup dělám již druhým rokem na trápení s afty podle receptu Martinky.

Šalvějový sirup

600ml  vody
500g cukru
povařit 2 minuty
přidat dvě velké hrsti nasekané šalvěje
a ještě minutku povařit.
Po vypnutí přidat  bio citrón nakrájený na kolečka.
Nechat 24h louhovat a druhý den přes plátýnko slít a uchovávat v ledničce.
Užívat 1 polévkovou lžíci denně s trochou vody.

Šalvěj působí antisepticky, antivirově a antibakteriálně. 
Zabraňuje průjmům a omezuje pocení.





Ať i vám bylinky pomáhají při nejrůznějších neduzích a nebo jen potěší duši při šálku čaje.
Monča

... ranní povzbuzení ...


Mnoho lidí by se poučilo
ze svých chyb,
kdyby nebyli neustále zaneprázdněni
jejich popíráním.

Člověk,
který nikdy neudělal 
žádnou chybu,
NIKDY nic nového nezkusil.



Tak toho hodně vyzkoušejte a nebojte se chyby, z té se musíme jen poučit.
Tak to učím i své děti ve škole.
Mějte krásný den a moc děkuji za vaši pozitivní energii, kterou mi neustále posíláte.

pondělí 18. srpna 2014

... cedulky ...


Začala jsem tvořit  neutrální cedulky k domácím produktům 
a nějak to sklouzlo k vánočním jmenovkám:o)

Ale proč nevyužít dovolenou pro strýčka Příhodu, že?
Za týden začne frmol.
 Za 14 dní celý ten blázinec vypukne.
Ze mě se stane nejen maminka, zahradnice, kuchařka, manželka, učitelka, ale i taxikářka a to chci ještě zůstat blogerkou a fotografkou:o)
 A 1. října nás ve škole čeká  akademie, takže plány na září jsou také dané a od konce října tvoříme se dětmi na vánoční trhy.
Myslím, že se ceduličky budou hodit, až je v prosinci (snad) najdu.
Nebojte, dárky nemám!!!
 Dnes jsem jen začala na nějakých ručně vyráběných dělat:o)






Tvoření zdar.

PS: Není týden, abych nedostala maily s dotazy, jak dělám ty černé cedulky.
Kupte si černou čtvrtku ve výtvarných potřebách a kvalitní bílou gelovou tužku ... a to je vše.

... křivoklátsko ...


... s výhledem do Českého krasu i na úpatí Brd ...
Bože, je tu krásně a jsem za to vděčná.
Jak bylo příjemné chodit lesem v dlouhém rukávu bez otravného hmyzu a ve vzduchu byl cítit pozvolně se vkrádající podzim. 
Víte, že se na něj už těším?
Nemá cenu nadávat, že by měl být srpen teplejší, ale užít si toho, co nám změna nabízí. 
Vosy zalétly do úkrytů, mouchy se schovaly, koláče se nemusí na stole toliko zakrývat a příroda voní i beztak krásně.




... pohled na naši vesnici z několika kilometrů ...












Mějte pohodový týden a děkuji moc za vaši přízeň.

neděle 17. srpna 2014

... jablečný koláč z lineckého těsta ...



Naše stařičká jablůňka má nějak problém udržet jablka 
a každý den jich desítky házím za plot kozám.
Ale už nejsou tak malá a kyselá jako před pár dny a proto došlo 
na zpracovávání ještě né úplně zralých jablek.
 Štrůdly nelze péct do kola, tak děkuji naší tetě Radce za inspiraci  s lineckým těstem, které miluji a spojení jablek .... mňam!!!

Jablečný koláč

Linecké těsto:
160g másla
250g hladké mouky
80g moučkového cukru
1 žloutek

Asi 5 jablek jsem nastrouhala a chvilku povařila se třtinovým cukrem.
Těsto vytlačte do vymazané formy, navrstvěte jablka 
a můžete ozdobit ještě lineckým těstem podle libosti. Např. vyválet mřížky:o)
Pečte asi 25 minut při 190°C.
Nejlépe mi koláč chutná druhý den, kdy už se krásně vše spojí a chutě do sebe vstoupí.





Dobrou chuť a krásnou neděli.