čtvrtek 30. října 2014

... na naší půdě straší ...


Dnes vítejte opět u nás ve škole na půdě.
Takto jsme si ji strašidelně vyzdobili.
Děti to strašně baví.... a mě tedy také, co bych vám lhala:o)




... a tady malý námět na fantaskní kočky. 
voskovky + anilinky


Mějte krásný den,
Monča a mé školní sovičky.

středa 29. října 2014

... podzimní koš ...


Už rok máme v komoře schovanou dekorativní lampu z Ikea.
Nějak se mi její chromový, moderní vzhled nehodil do našeho interiéru.
Ale dnes mě napadlo, jak jí vrátit zpět do hry.
Stačil vyšší koš, dýně, suché větvičky, listí z ipomey a svídy a podzimní dekorace je na světě.





Mějte se prima a využijte šero a pochmurno k rozsvícení čehokoli, 
však se blíží svátek světel ...

... krásné ráno ...


Úspěch je jako žebřík.
Nemůžete na něj vylézt
s rukama v kapsách.


Nikdy se nemrač,
i když jsi smutný.
Protože nikdy nevíš,
kdo se může zamilovat
do tvého úsměvu.



Možná Bůh chce,
abychom poznali pár nesprávných lidí,
než potkáme toho pravého...
Abychom až jej konečně potkáme,
věděli, 
že máme být vděční.




úterý 28. října 2014

... uzlíková ...


Tom netrpělivě čekal balíček od PPL.
Včera konečně dorazil.... to bylo radosti.
Balíček skrýval několik metrů padákových šňůr.
A co s nimi náš tatínek bude dělat?
To jsem vám zdokumentovala.
Musím uznat ... motat umí pěkně. Odkrývám další tvořivou stránku svého muže :o)

Jako první uvázal náramek, který bude dárkem, 
ale pro koho z jistých důvodů psát nemohu:o)






... a motali a uzlíkovali všichni, kdo měli ruce ....




Betynce se dokonce podařilo umotat svatozář pro anděla.


Věřím, že jste využili dnešního nádherného objednaného počasí
a užili jste si krásný den s rodinou.
.... a můj uzlíkový tým.

pondělí 27. října 2014

2 v 1 ....




Proč 2 v 1?
Včera večer jsme šli odnést dopisy Ježíškovi a spojili to se světelnou "šou",
tedy svátkem světel, který Keltové slavili 31. října.
Dopisy jsme odnesli přímo na to nejposvátnější místo u nás .... 
.... ke křížku u 120- ti letého dubu.

Holky nás každý rok mile překvapují.
Jednak jsme rádi, že Terezka ještě ve třetí třídě na Ježíška věří
a máme radost, jak skromné ve svých dopisech obě jsou.
Ježíškovi si píší vždy jen jednu až tři věci.
 Terezka letos jen opravdu jednu a Bety drobné tři dárky.







A dnes večer uspořádáme bojovku opět se světýlky.
 Holky se půjdou samy podívat, zda si Ježíšek dopisy vzal.

A protože jsme šli  s Tomem včera v ještě pozdější hodině
 kolem dubu běhat, víme, že vzal:o)
...ale zatím pššššt....


Miluji Vánoce. A toto je ten první radostný krůček, víme, co shánět a co balit.


A co vy a dopisy pro Ježíška, máte také nějaký rituál s vašimi ratolestmi? 
A máte je někde schované v tajné vzpomínkové krabici?

Krásný den vám přeji,

neděle 26. října 2014

... hovězí na zázvoru ...





Tato zázvorová omáčka patří mezi naše TOP tři oblíbené.

Den předem naložit:
hovězí zadní na plátky, rozklepat
marináda:
3 lžičky mletého zázvoru
3 lžičky sladké mleté papriky
2 lžíce octa
3 stroužky česneku
voda nebo pivo

Druhý den:
Zprudka osmahnout plátky masa, osolit a vyjmout. 
Na výpeku osmahnout 2 cibule nakrájené na kostičky.
Do papinového hrnce  vložit, maso, cibulku a marinádu. 
Zalít vodou a vařit na mírném plameni asi 30 minut.
Otevřít papiňák, zahustit omáčku hladkou moukou rozšlehanou ve studené vodě.
Povařit asi 15 minut a přilít sladkou šlehačku.




Přeji vám dobrou chuť.

PS: Po dnešku mám splněné resty pro ty z vás, které mi často píší, 
že už dlouho nebyly recepty:o)

... celozrnný knedlík ...



celozrnný knedlík:

250 ml mléka
1 vejce
1/2 kostky droždí
200g polohrubé mouky
300g pšeničné celozrnné mouky
hrst lněných semínek
1 vrchovatá kávová lžička soli
1 lžička cukru

V mléce rozšlehám vajíčko a všechny ingredience dám do domácí pekárny 
a mám hodinu a půl čas na jiné věci :o)
Z vykynuté hmoty uválím dva knedlíky a nechám ještě 25 minut kynout pod utěrkou.
Potom knedlíky vařím ve vodě asi 20-25 minut, po 10 minutách knedlíky otočte.
Po uvaření je propíchejte vidličkou a přeji dobrou chuť.






sobota 25. října 2014

... domácí majonéza bez vajec ...



Už asi před rokem jsem dostala do mailu recept na domácí majonézu.
 Nechápu, proč jsem tak dlouho váhala ji zkusit. 
Příprava i samotná práce mi zabrala asi 2 minuty!
A chuť i bez vajec je skvělá. 

Domácí majonéza:

1 dcl kvalitního slunečnicového oleje
1/2 dcl mléka
lžička plnotučné hořčice
sůl
pepř
cukr
podle chuti

Vše rozmixujte tyčovým mixérem a  za 25 vteřin je majonéza hotová.
 Je odlehčená od vajec a velmi nás překvapila chuť...... pozitivně :o)
Škrtám další položku, kterou už nemusíme dávat do nákupního vozíku.

(A když přidáte na jemno nakrájené okurky a cibulku, máte domácí tatarku:o)



Dobrou chuť a dejte vědět, 
jestli také zařadíte do svého repertoáru další domácí produkt.
Krásnou neděli,

... opilé kuře ...



Krásnou sobotu všem ....
Po delší době opět nějaký recept.
My toto kuře děláme již mnoho let a mnozí z vás určitě také.

Opilé kuře:
1 plechovka piva
1 kuře v celku

marináda:
kurkuma
mletá paprika
provensálské koření
mletý zázvor
hořčice
kečup
olivový olej
sůl


Plechovku pořádně umyjte a udělejte do horního víčka co nejvíce děr.
Kuře posolte, pomažte marinádou a posaďte jej na plechovku.
Postavte do pekáčku s trochou vody
 a pečte asi 70 minut při 190°C.
A proč zrovna posed na plechovce?
Pivo se postupně při pečení uvolňuje a maso je velmi šťavnaté a měkké bez toho,
 aby bylo po pivě cítit.
Dobrou chuť.


Mějte pěkný víkend.
Monča