středa 15. ledna 2020

vlněné kámošky


Běhám posledních pár dní kolem takovýchto krásek, kterým je nyní určitě venku větší teplo než mě :-) A když jsem po běhu oblékla na zpocené tělo ještě jednu teplejší bundu, vrátila jsem se za nimi s foťákem, abych tyto nádherné modelky zmrazila do fotografie. Ta mláďata jsou všude stejná, neliší se od těch lidských ... dovádějí, provokují se, strkají, trkají, schovávají se za maminčinu sukni a mají energii na rozdávání.








Naše koňařka je stále na statku :-)





Jsem tak vděčná, že jsme si zvolili bydlení na venkově. Stačí vyjít z branky a už čerpáte vydanou energii zpět.
Mějte se pohodově.

čtvrtek 9. ledna 2020

domácí paštika




Domácí paštika
 v cuku letu hotová

400g kachních/ kuřecích jater
3 lžíce sádla
1-2  cibule
1 vrchovatá lžíce koření paštika
nejlépe od Salvátora z Prahy
250ml 30% smetany
hrst majoránky
lžička oregana
sůl, pepř
orestované plátky mandlí
brusinky

Cibulku nechám 10 minut pod pokličkou se solí dusit na sádle.
Přidám pokrájená játra a posypu kořením na paštiku, popepřím a nechám játra orestovat.
Poté podleji horkou vodou a 12 minut dusím. Kdo chcete podlijte červeným vínem.
Přiliji smetanu a minutu povařím.
Nasypu majoránku a dochutím solí i kořením, je-li potřeba. 
Vše rozmixuji tyčovým mixérem, přidám orestované plátky mandlí a horké naliji do skleniček. Skleničky zaliji rozpuštěným máslem. Brusinky podávám k paštice.


Dobrou chuť. Nyní v zimě přijde k nějakému dobrému nápoji určitě vhod :-)
Mějte se krásně.

úterý 7. ledna 2020

od nás





Přeji vám všem, i když trochu opožděně, krásný nový rok plný lásky a zdraví.

Moc děkuju za všechna vaše přání a PFky. Moc si vážím vašich myšlenek a milých slov.
Dnes jsem třídila teprve fotky z Vánoc a koukám, že jsem hodně ubrala a spoušť foťáku už nechávám více odpočívat :-)
Vánoce a celé prázdniny byly krásné a nikdy jsem si neužila takového sportovního vyžití jako právě nyní. Až jsem na jejich konci padala únavou, ale takovou tou příjemnou.
Do toho jsem našla pár krásných citátů, které jsem přidala, i když se úplně k vánočním fotkám nehodí.







 
Odvaha není, že se nebojíš.
Odvaha je, že jdeš dál,
i když se bojíš.


E.T. Seton




Věřím, že slzy jsou posvátné,
protože ukazují,
že led na našem srdci začal tát.


Už několikátým rokem jsem upekla Tříkrálovou bábovku se zapečenou mincí a Bety ji našla na první zakrojení, ač bábovku polévám čokoládou, aby slečny hned neprokoukly :-)





Šest kroků k úspěchu v životě:
Měj a drž se své vize.
Porovnávej se jen se straším já.
Vycházej ze své komfortní zóny.
Čti knihy a pouč se z nich.
Odpouštěj lidem.
Nikdy se nevzdávej.



"Bohatý člověk je ten,
kterému stačí to, co má."


Mějte se v tomto novém roce co nejlépe, užívejte přítomné okamžiky a mějte se rádi♥
M

neděle 29. prosince 2019

vánoční pel mel




Krásnou neděli vám přeji.
 Věřím, že jste si užili poklidné svátky v kruhu vašich nejbližších.
Vím, že blog oproti jiným letům zanedbávám, o to více cestuju, ochutnávám dobroty, běhám v přírodě a jsem stále v pohybu a na sezení u počítače mi opravdu čas nevyzbývá. Tak dnes alespoň nějaké letmé momentky a takový vánoční mix od nás a jeden super rychlý sladký recept, protože i cukroví jsme s Bety dělaly za minutu dvanáct:-)









Čepici i botky jsme na poslední chvíli objednávali z prodeti.cz tento internetový obchod už několik měsíců patří pod Mall a tím se výběr všech věcí rozšířil, ale s holkama už to není tak snadné jako dřív, kdy jsem mohla objednat, co se mi líbilo. Nyní si vše už řídí slečny samy a kolikrát se ve vkusu rozcházíme:-) 




Koukala jsem, že jsem na blog ještě neumístila tento recept na čokoládové brownies, které peču už přes deset let celoročně, ale hodí se i jako vánoční cukroví, které upečete na plechu a jen rozřežete na kousky, takže rychlovka na poslední chvíli. Tento recept je opravdu moc dobrý a není s ním žádná práce. Vše rozpustíte a spojíte v jednom rendlíku a přelijete na plech.

Čokoládové brownies

250 g másla
200 g čokolády
150 g podrcených mandlí
90 g třtinového cukru
4 vejce
60 g pohankové mouky
panák rumu
špetka soli

Máslo, sůl, cukr a čokoládu rozpusťte v rendlíku. Čokoládu používám 70% pecky, ale použijte, co máte rádi vy. Až se vše rozpustí, přidejte mandle. Můžete použít plátky, nebo nadrtit oloupané mandle. Do směsi rozklepněte čtyři celá vejce a přilijte rum. Vše našlehejte a pomalu přisypte mouku. Můžete použít i klasickou polohrubou. Já dávám pohanku, je bez lepku. Když je vše krásně spojeno, vylijte na lech, který jste vymazali a vysypali.Pečte asi na 180°C 20 minut. Je lepší nedopéct, aby vnitřek zůstal krásně vláčný.








Užívejte poklidné dny a děkuji za vaši přízeň.
M