sobota 8. února 2020

jako na jaře


Krásný den,
dnes je u nás prostě jaro. Vím, že je ještě únor, ale paprsky hřejí jako na konci března. To já můžu. Sluníčko mě vytáhlo na zahradu a kromě první kávičky venku jsem sáhla i po barvách a maluju pro vás nové domečky z dřevěných trámů, které samostatně stojí kdekoli, kam je postavíte.



V pracovním nasazení... špinavá, rozcuchaná, ale šťastná, že už konečně můžu držel štětec.







Ještě nedávno byly dýně celé a dnes jsem našlo tyto placky:-)













Užívejte krásný víkend ať už takto na jarní vlně, při procházce, nebo na horách na lyžích, nebo jen s knížkou v posteli ...každý ví, co mu udělá dobře na duši.
M

čtvrtek 6. února 2020

čokoládový fondant


O Vánocích jsme v hotelu ochutnali jedinečný čokoládový fondant a ač moc sladké nemusím,  hned jsme se rozhodli zařadit tuto dobrotu do našeho dezertního jídelníčku. Velký strach mám vždy z vyklopení fondantu. Zatím se vždy podařilo, i když se "bábovička" někdy roztrhne. Fondant by se měl upéci jen po stranách a vnitřek by měl vytéci mezi ovoce a zmrzlinu. Zrovna na těchto fotkách zmrzlina chybí, neb jsme ji snědli dříve, než došlo na pečení. Vanilková je k tomuto dezertu nejlepší :-)

Čokoládový fondant

Do husté pěny vyšlehejte 3 celá vejce 
(nebo 2 vejce a dva žloutky) s 60 g třtinového cukru
rozpusťte 100 g 70-75% čokolády
se 100 g másla a zašlehejte do vajec s cukrem.
Nakonec vyšlehejte celou směs s dvěma lžícemi polohrubé mouky

Zapékací mističky/ formičky vymažte velkou vrstvou másla a vysypte hořkým kakaem. Nalijte směs do formiček a pečte v předehřáté horkovzdušné troubě na 210°C 6-8 minut podle velikosti mističek. Kdo nemá horkovzduch, přidejte teplotu na 230°C. My máme formičky docela veliké, tak peču 8-9  minut. Po upečení nechte formičky minutu stát a vyklopte na talíř. Podávejte s jahodami nebo malinami a vanilkovou zmrzlinou.





Dobrou chuť 
a pokud máte někdo tipy, jak se vyhnout roztržení fondantu při vyklopování, sem s ním a povzbuďte začátečníky:-)
Krásný den,
M.

středa 5. února 2020

Garden Carrier



Krásný den.
Mezi dotazy mi chodí také hodně otázek v čem peru, jakou používám kosmetiku a podobně. Kosmetika je u mě jednoduchá tak, že už to více ani nejde... mažu se jen bambuckým máslem. Používám ho při výrobě mýdel, takže je stále po ruce. Přendám ho do starých kelímků od klasických krémů, s ničím máslo nešlehám, nic nepřidávám, využívám ho takto v jeho klasické podobě. Mažu si s ním obličej i celé tělo. Odličuji se přírodními mýdly ...sice to někdy štípe do očí, ale nedám dopustit na jednoduché a přírodní řešení.
gardencarrier.cz jsem našla skvělý tělový krém s bambuckým máslem a jsem naprosto spokojená.
A zde jsem našla i prací prostředek, který testuji a jsem z něho zatím nadšená. Vypere jako klasický prášek, peru s ním vše i funkční sportovní věci. Prádlo příjemně voní a konečně jsem objevila něco, co tolik nezatěžuje životní prostředí. Za mě velký palec nahoru:-)
Tento internetový obchůdek  Garden Carrier se zaměřuje na prodej lokálních výrobků, které jsou ekologické, recyklované a vyrobené za etických podmínek. Obchod se specializuje na přírodní kosmetiku, hračky, věci na miminka, děti ale i dospělé.





"Nežijeme z věcí, ale z jejich smyslu."
Antoine de Saint- Exupéry

Mějte se krásně,
M.

úterý 4. února 2020

černé se nebojím


Krásný den po dlouhé době. 
Snažím se alespoň občas nasytit i tento virtuální prostor, ač už nejsem tak výkonná jako dříve. Děkuji vám, že jste na Kopeček nezanevřeli, i když je tu článků méně a méně. Ze statistik vidím, že vás je stále několik tisíc, co denně stránky otevřete. Neuvěřitelné. Děkuju. Mám zkrátka poslední dobou pocit, že jsem na blog vše už tak nějak dala a nasdílela, ale hlavně si nyní  užívám hodně aktivit mimo domov, kuchyň a tvoření. A ač jsem si jako mladá a naivní myslela, že mládí má zelenou, zakonzervovala bych svůj současný věk (43). Říkala jsem to už před rokem, že lépe mi nebylo po všech stránkách. Životní zkušenosti a zkoušky člověka jen posílí a posunují ho dále a je především na nás samých, jak se budeme cítit a jak si budeme život užívat.

Chodí mi denně stále několik mailů s nejrůznějšími prosbami od školy, přes recepty až po bydlení. Častá prosba byla na fotky z kuchyně, tak jste mě inspirovaly a pár fotek jsem pořídila. Kuchyň je stále stejná, ale přání je přání. Drobná změna nastala. Opět jsme přesunuli jídelní stůl a vrátili jsme barové židle, po kterých se nám stýskalo. Když posouváme stůl, posouváme i světlo, které je vždy vycentrované nad ním. Máme sádrokartonový strop, tak to jde snadno. Teda ...mě se to říká :-) Nemusím protahovat kabely, ale Tom už to má zmáknuté a jde mu to rychle :-) 
Tyrkysová barva na židlích moc nešla dohromady se zelenou lazurou na dřevu za barovými židličkami, tak jsem opět sáhla po černém Eternalu a přibyla další černá plocha. Pokud se bojíte černé plochy, rozbije ji bílá křída. Děti vám pokreslí plochu originálními obrázky, nebo se můžete vyřádit se slovy a citáty. Černá je v tu ránu rozbita a zjemněna.














Děkuji za vaši přízeň, milé maily a pozdravy. Mám vás ráda♥
Moni