úterý 31. ledna 2017

i jiné zimní radovánky



... můžete ve sněhové nadílce zažít.

Co dnes zkusit nachystat pro vaše ratolesti školní, školkové i vlastní
malování do sněhu?
Připravte si prázdnou PET lahev. Do víčka udělejte ostrým předmětem dírku. 
V malém kelímku rozmíchejte pomocí štětce temperu nebo vodovku s trochou vody. Míchejte, dokud nebude barva bez hrudek. Potom dolijte tolik vody, kolik budete potřebovat a nalijte do lahve. Zašroubujte víčko a hurá na to. EKO tip: Zkuste, jak by malovala voda obarvená kávou, kořením, řepou ...







 A když dojdou barvy, i bobování potěší.
Áša si tedy zimní radovánky představuje po svém:-)


Mějte krásný den a užijte si s dětmi slavnostní odpoledne. 
Naše holky si za vysvědčení přály kreativní sadu s akvárkem, kde si mohou nechat vylíhnout žábronožky. Takže havěti zdar :-) Jdeme odměřovat a solit.

neděle 22. ledna 2017

zimní kino





Není nad to zpříjemnit si zimní mrazivé dny a pozvat domů kamarády. 
Dnes na zimní promítání
Ale nevyhnali jsme naše přátele do mrazu, naopak ... hezky ke krbu, k teploučku.
Je to už naše lednová tradice. Kino prošlo obr rekonstrukcí a pro děti vznikl jejich samostatný promítací sál nahoře. Jako promítací plocha posloužily role bílého papíru a projektory jsme si půjčili. Na výběr vždy Tom zajistí několik titulů a z těch se potom podle momentální nálady promítá. Bety s Terezkou vytvořily lístky, Terka umotala kornouty na pop corn, ten v pořádném kině nesmí chybět, tatínek připravil techniku a já přestěhovala nábytek a vymetla pavučiny z koutů :-)

Dospěláci ve svém sále vybrali: Happy End (to je náš oblíbený film o fiktivním začátku kapely Mňága a Žďorb),  Monty Pythonův Létající cirkus a aby té srandy nebylo moc, tak ještě první díl Pustiny.
Dětské publikum si užilo pohádky Wallace a Gromita a Co se děje v mechu ze Streamu.














Prima to s vámi bylo, naši milí kamarádi.
A vám všem přeji pohodovou neděli.

Výherci polštářků

O pomoc s losováním  jsem opět požádala techniku. 
Holky si zalosovaly a z generátoru náhodných čísel vypadla čísla komentářů:

69, 101, 192 a 214
Moc gratuluji. Ty z vás, které jste neměly u komentu uvedenou mailovou adresu, prosím, ozvěte se mi přes kontakt vpravo na liště.
Děkuji a já jdu připravit balíčky.

Pěknou neděli.

pátek 20. ledna 2017

bavlněné dárky



Dnešní dárek bude hned pro čtyři z vás. Majitel české firmy Darre, která šije krásná a poctivá povlečení, prostěradla, ručníky i utěrky pro vás připravil srdíčkové povlaky na polštářky. Čtyři z vás mohou vyhrát po čtyřech kouscích povlaků na polštářky. Povlak je na zip a rozměry jsou 40x40 cm. Pokud chcete modré krepové, napište to do komentu. Krepovou modrou sadu čtyř povlaků mám jen pro jednu výherkyni. Jinak mám pro další tři vylosované bavlněné povlečení v červené barvě.
Veškerý sortiment od Darre, najdete tady. A už mají i to hvězdičkové povlečení, které se vám před Vánocemi tak líbilo:-)



Tak směle do toho. Komu se čtyři povlečení na polštářky hodí, napište si o ně do neděle do 8 hodin.
Držím palce a hezký víkend,

pondělí 16. ledna 2017

Domácí čerstvý sýr a korbáčiky



Domácí čerstvý sýr
Co budete potřebovat?
mléko
syřidlo
sýrařskou kulturu
hrnec, teploměr a perforovanou  nádobku na odkapání syrovátky... pokud nemáte, postačí plátýnko v cedníku.

Na jeden bochánek sýru, který vidíte na fotce (cca 115g potřebujete 1 litr mléka).
Mléko zahřejte na  63°C  na dobu 30 minut, pokud budete pasterovat čerstvé mléko z farmy.
Pokud děláte sýry z koupeného mléka, stačí zahřát na  35-38°C. Záleží, jakou máte koupenou kulturu a jakou teplotu si vyžaduje pro očkování.
Při 35-38 °C  přidejte sýrařskou kulturu. Na sáčku máte vždy napsáno dávkování.
Zamíchejte a nechte v klidu na vypnutém sporáku odpočívat 30-6o minut.
Když teplota klesne na 32°C, přidejte syřidlo.
Mléko se promíchá, ustálí a opět nechte v klidu.
A nyní čekejte, dokud se mléko díky syřidlu nesrazí. Doba se může velmi lišit. Od několika minut po několik hodin. Při správném dávkování by měl proces trvat cca 50 minut.
Sýřenina je hotová tehdy, když do ní zapíchnete prst, pomalu jej zvedáte a sýřenina čistě praskne.
Pružnou hmotu nakrájejte dlouhým nožem přímo v hrnci na kostičky o velikosti cca 1,5 cm. Nechte 5 minut odpočívat a sýřenina se krásně oddělí od syrovátky.
Syrovátku, neboli mléčné sérum, nevylévejte. Pokud nejste dost odvážní ji vypít, vykoupejte se v ní. Můžete z ní udělat i puding. 

Syřidlo, sýrařské kultury i speciální nádobky na odkapávání syrovátky běžně koupíte na internetu.


Nakrájené kostky přendejte do nádobky či do plátýnka v cedníku a nechte v pokojové teplotě (alespoň z počátku při cca 28-30°C - toho docílíme, pokud necháme syrovátku odkapávat ve vyhřátém hrnci, ve kterém jsme ohřívali mléko) po dobu asi 12 hodin. Objem hmoty se velice zmenší.
Po 12 hodinách všechna přebytečná syrovátka odkape a je sýr hotov.

Nyní ho vykoupejte v 20% roztoku soli.
V misce, kde budete mít např. 200ml vody, vsypte 50g kuchyňské soli a nechte sýr koupat asi 20 minut. Ale záleží na vaší chuti, jak hodně ho chcete slaný.
Sýr nakrájím na kostičky, posypu bylinkami a zaliji olejem. Do sklenice můžete přidat papričky, cibuli, česnek ... záleží na vašich chuťových pohárcích:-)  Nechte alespoň tři dny rozležet.
Pokud sýr nenakládám do oleje, dávám ho pod skleněný poklop ( stačí otočená miska na talířek) a vydrží v lednici několik dní.



Domácí korbáčiky

nemají chybu a nejsou tak pracné, jak si všichni myslí. Jen to chce mít odolné ruce. Vytahujete je z horké vody. A opět jste svými pány a ovlivníte si slanost sýra. My necháváme korbáčiky ve slaném nálevu 1-2 minuty. Nemáme rádi příliš slané. Náš recept je celý tady.







Dobrou chuť  a napište, jestli jste zkoušeli a s jakým výsledkem. Když jsem na blog dala před lety recept na domácí kváskový chléb, chodilo mi takové množství fotografií a vašich  radostí z výsledku. Těším  se i na tyto postřehy.
Krásný den plný chutí.

neděle 15. ledna 2017

zakryto


Dnes o střípcích z koupelny, z Rézinčina pokoje a netkané plizované textílii.

Nějak mi začaly vadit regály a otevřené skříně plné věcí. I když byly uklizené, hrají všemi barvami. Chtěla jsem do pokoje k Terce dostat trochu klidu. Vyjela jsem do IKEA pro rolety, ale mezi těmi těžkými drahými kousky, z kterých jsem nebyla odvázaná, jsem úplně náhodou objevila jednoduchou lehoučkou skládací roletu za hubičku. Vypadá lehce, hravě, přesně pro můj účel. Nepotřebujete vrtačku, lepí se sama adhezivním páskem a ten fakt drží fest. Máme za sebou měsíc používání a v dětském pokoji dostává zabrat. Můžete si ji ustřihnout podle svého rozměru. Plizované nemusí být jen sukně, ale i netkanky:-) Náhody neexistují, se říká, a věřím tomu.
Když jsem u Rézky skončila s oblečením regálů, zbyl mi v ruce jeden ustřižený kousek a ten přesně pasoval do skříňky v koupelně. Za málo peněz, hodně změn:-) A je zavřeno.





Tak krásnou neděli.

sobota 14. ledna 2017

Poslušně hlásím :-)


Vím, vím, dlouho jsem se neozvala. To je tak, když si vás namlsám na skoro každodenní příspěvky. Tak už mě tu máte a konečně vám přeji krásný víkend. Děkuji za maily. Vždy se obáváte, zda jsem v pořádku. Je to od vás milé. Týden byl rušný a já už večer neměla sílu usednout k monitoru. Nestíhala jsem nic fotit, protože než se dostanu ke spoušti foťáku, už je tma a fotky tudíž nic moc. Stále jsem zavalena prací, připravovala jsem testíky ze všech předmětů, opravuji a hlavně po večerech a ránech sepisuji netopýrům vysvědčení. Slovní vysvědčení mi zabere tak tři týdny psaní. Oproti nasekání devíti číslic do tabulky je to ohromný  nepoměr. Ale ten výsledek, když rodič má v ruce kompletní obrázek o svém dítku, to je k nezaplacení. Alespoň já jsem o tom přesvědčena. 
Do toho Betynka chytila střevní blinkací záležitost s horečkami, takže i v noci jsem stihla vyprat tři pračky a čtvrtou jsem zapínala, než jsem odešla do práce. A dneska, když je Bety dobrá, začala blinkací fázi Terezka. Musím si užít pár hodin, než to postihne mě:-) Ale budu věřit, že to ustojím.


Stihla jsem uklidit vánoční dekorace. Už zase spí v krabicích na půdě a druhý stromeček už je opět na terase. U nás to ale trochu vánočně vypadá celoročně. Andělé mi dělají společnost každý den a světýlka na otepi a za záclonou také nechávám. Večery jsou potom o to teplejší a kouzelnější.







PFky nám zdobí lednici celoročně a tuto jednu nádherou jsem dostala od své Netopýrky Kačenky. Ta nám bude zdobit rovnou komodu. Úžasné, jak je někdo nápaditý.


Věřím, že se máte dobře, vyhnuly se vám střevní chřipky a těšíte se na jaro.
Pěknou sobotu vám přeji.