Poslední sklizeň bylinek.
Mateřídoušku suším rovnou s dobromyslí a potom z nich dělám čaj.
Kombinace těchto dvou bylinek na čaj je můj favorit.
Rozmarýnu používám do focacii, do zapečených brambor, do bylinkových směsí k masu.
Kozí rohy usuším. Sušením krásně zčervenají
a potom používám jako chilli ... na dipy, na zapékaný trhaný chleba, do špaget a do směsí k masu. Pálí přímo děsivě.
Meduňku na čaje a tymián opět pod maso.
Všechny bylinky rozsekám po usušení v elektrickém mlýnku na kávu. Kávu tam vůbec nemelu, na tu používáme klasický mlýnek po prababičce, ale na bylinky, kmín a vanilku se mi ten moderní s noži hodí.
A co vy a boží lékárna? Sušíte, kupujete, pijete, vaříte s nimi?
Mějte krásný den.