pátek 16. března 2018

sýrová kari pomazánka


Moc fotogenická není, ale chutná božsky a ujíždím na ní už několik týdnů. Tuto pomazánku jsem odkoukala od kolegyně, která ji má zase od své kamarádky. Trochu jsem původní recept obohatila o kurkumu a zakysanou smetanu. Třeba se někomu bude hodit na svačiny či rychlou večeři. Tak jak na ni:

Sýrová kari pomazánka

200 g nastrouhaného sýra
(gouda, eidam, cheddar ... co máte rádi)
lžička kari koření 
1/2 lžičky kurkumy (nemusí být, ale já ji mám ráda)
1 stroužek česneku
pepř, sůl
majolka a zakysaná smetana
na hladké spojení, dejte podle vaší chuti

Nastrouhejte sýr, přidejte majolku, zakysanou smetanu, prolisovaný česnek a koření. Promíchejte a zkuste nechat do druhého dne uležet, chuť je daleko lepší. Je skvělá s bagetou i semínkovým chlebem.


Dobrou chuť a prima den.
M.

8 komentářů:

  1. Mončo, náhodou vypadá skvěle, v tom dnešním pošmourném dni :o). Já udělala zrovna dnes vajíčkovou, také je z domácích vajec(od kamarádky) žluťoučká. A díky za podělení se receptu, zítra ji vyzkouším na malé chlebíčky, budeme oslavovat nadcházející svátek Josefů :o))), tak se mi to hodí.
    Krásné dny.
    Ála

    OdpovědětVymazat
  2. Tak tuhle pomazánku dělávala moje maminka už před čtyřiceti lety, jen do ní nedávala dnes tak moderní kurkumu, protože za totáče nic takového nebylo k sehnání. Mazala ji na kolečka rohlíku jako chuťovky a zdobila půlkou vlašského ořechu nebo kompotovaným angreštem. Zvláštní, ale skvělá kombinace. A nebylo v ní ani koření kari. Alena

    OdpovědětVymazat
  3. Mončo, díky za receptík, zítra budeme mít malou oslavičku, tak vyzkouším. Kurkumu mám také ráda. ;-)Přeji pěkný víkend. :-) D.

    OdpovědětVymazat
  4. Mončo, vypadá lákavě a přitom jednoduše, určitě vyzkouším. Díky za receptík. Zdravím na kopeček.
    Petra

    OdpovědětVymazat
  5. Miluji pomazánky se sýrem, nedávno jsem zkusila krom klasických přísad přidat i červenou cibulku a moc mi chutnalo a kari se mi také zdá zajimavé :-)

    OdpovědětVymazat
  6. Taky ji znám z dětství bez kari a kurkumy, mamka ji dávala na jednohubky na oslavu a kvůli česneku jsme jí říkali česneková ;)
    Jak se ty recepty s obměnami léta drží, že?

    OdpovědětVymazat
  7. Dobré ráno,
    vypadá to zajímavě, ráda vyzkouším.
    A na oplátku také jednu sýrovou dobrotu (dnes bude k obědu).
    Mám ji od tety a u všech to mělo velký úspěch, jednou jsem dávala recept i ve frontě na sýry.
    MINIMUM NÁDOBÍ A JEDNODUCHÉ I PRO DĚTI.
    Sýr nastrouháme najemno, NESOLÍME, kari pepř, 1-2vajíčka a strouhanky tolik, aby vznikla hmota na tvarování kuliček. Kuličky pak rozplácneme na placku, obalíme vestrouhance a osmažíme.
    Hezký den, Magda

    OdpovědětVymazat
  8. Recept je veľmi jednoduchý a nenáročný na prípravu. Dobrý tip. Ďakujem!

    OdpovědětVymazat

Mějte se hezky a předem děkuji za vaše milá slova a řádky, kterých si velmi cením.
S láskou Monča ♥