neděle 18. května 2014

... láska prochází žaludkem....


... a o to více v tomto uplakaném, šedém dni je nutno rozjasnit jej příjemnými zážitky...
A zase o důvod více rozzářit dům svíčkami a vůní z kuchyně.

Zapečená krůta s bramborem

Den předem jsem naložila krůtí prsa nakrájená na malé kousky do olivového oleje,bylinek a koření:
kurkuma, červená paprika, římský kmín, mletý zázvor, sušená bazalka, oregáno, worchester, sojová omáčka, hořčice
Maso jsem orestovala na pánvičce, osolila, podlila vodou, přidala čerstvý pokrájený špenát a nakonec máslo a zakysanou smetanu.
A potom jen zapéct s předem uvařenými brambory asi 35 minut.




Krásnou neděli
Monča

9 komentářů:

  1. Krásnou neděli i Vám Mončo, vypadá to moc dobře, určitě vyzkoušíme, máme rádi brambory zapečené na všechny způsoby:) Snad nás čeká už lepší počasí.
    Přeji příjemný start do nového týdne Petra ♥

    OdpovědětVymazat
  2. Mončo ty teda děláš chutě,vypadá to fakt krásně.... krásný zbytek neděle Iveta

    OdpovědětVymazat
  3. Mňam, zapečená krůtička vypadá lákavě....to naše rodinka byla dnes na slavnostním obědě u rodičů, domácí králík se špenátem a karlovarským knedlíkem....taky veliká dobrota....hezký nedělní podvečer "Na kopeček" přeje Lucie

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. PS .... nádherné citáty v předešlém příspěvku...určitě si s dovolení některé vypůjčím.. L.

      Vymazat
  4. Pod tvůj titul je můžu jen podepsat Moni!
    Krůta vypadá skvěle, ještě hlásím, že u nás včera zbyly řízky. Proč? Protože jsem upekla ty tvé preclíky, každý si dal k mrkvovému krému alespoň jeden...a pak už nemohl ty řízky :o)
    Hezký večer, Helena

    OdpovědětVymazat
  5. Nádhera!!! Moc krásné a inspirující. Děkuji

    OdpovědětVymazat
  6. Dobrý den Mončo, máte úžasný blog, ani jsem si ho nestačila ještě celý prohlédnout. Nyní jsem se zastavila u vašeho jídla, které jste zapékala v té velké keramické míse. Také jsem takovou měla několik let, ale pak se mi stalo, že jsem vytáhla koláč z trouby a položila na kamna, kde bohužel hořel malý plynový plamínek. A pak se ozvala rána a bylo po míse. Bohužel ji od té doby nemohu sehnat, zakoupila jsem ji na Keramických trzích v Ploskovicích, ale bohužel tam ti prodejci několik let nebyli. Nemůžete mi prosím poradit, kde abych ji sehnala? Děkuji Eva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evo, já jsem od nich koupila už tři zapékací mísy, naprostá spokojenost. Kupuji v květnu nebo v září v Berouně na hrnčířských trzích. Bohužel neznám jméno keramika.
      Děkuji za milá slova :-)

      Vymazat
    2. Díky a přeji krásné tvoření a pohodičku.

      Vymazat

Mějte se hezky a předem děkuji za vaše milá slova a řádky, kterých si velmi cením.
S láskou Monča ♥