středa 31. července 2013

Střípky z obývacího pokoje


... dnešní příspěvek je o střípcích z našeho obýváku.... Takto nás kdysi nakreslila tuší naše Terezka:o)
Obrázek jsem obstřihla a položila na látku, ze které máme našité polštářky.
... tato galerie má pro mě cenu zlata..... více než nějaký originál od Picassa....


... tatínek...


.... maminka....


.... a tyto ptáčky nakreslila čtyřletá Betynka...... 


.... levandule z naší zahrádky.....








Přeji vám krásný večer a dobrou noc, mé milé čtenářky...... Monča

Skořicoví šneci s malou obměnou


Dnes jsem skořicové šneky pojala trochu jinak, aby si děti mohly jednodušeji své šnečky brát. Dělala jsem dnes tuto dobrotu jen z poloviční dávky a 16 ks. Bohužel jsem neměla jiné košíčky než vánoční.... tak když už jsme v červenci pekly s Terezkou linecká kolečka, tak proč né i vánoční košíčky na pokraji srpna, že? Sranda musí být. 

Kdo ještě neznáte... recept je v archivu








.... a kamarádi mohou dorazit.... Mějte krásný den, Monča







Srdíčka, kam se podíváš....


přiznám se bez mučení .....jsem závislá na dekoracích, zejména na srdíčkách a andělíčcích...... Nepotřebuji ke svému životu drahé obrazy, křišťálové lustry a vázy, ale bez těchto roztomilých věciček za pár korun už si neumím představit útulný domov....
A pokud byste u nás byly, viděly byste samy, že na každé kličce u okna či dveří visí srdíčko.
 Je mi nějak jedno, jestli je ušité, plechové, dřevěné.... hlavně, že je:o)
Nějaké jsem vám dnes nafotila. Zdaleka né všechny:o)  Ale je pod mrakem, tak se omlouvám za nedokonalé foto.




























úterý 30. července 2013

Cuketa v červeném kabátku na rozmarýnu


Tento recept vznikl z nouze, kdy v lednici kromě zimy a cukety nic nebylo:o) A tak nám tato cuketa zachutnala, že ji děláme často. Jíme ji samotnou, či k masům.

Budete potřebovat:
4 menší cukety
1 cibuli
2 stroužky česneku
1 balení loupaných rajčat v plechovce
 lžička rozmarýn4 lžíce batzalky
2 lžíce oregána
sůl
muškátový oříšek
olivový olej



Cibulku zpěním do měkka asi 10 minut na olivovém oleji. Přidám cuketu nakrájenou na malé kostičky a všechny sušené bylinky a prolisuji česnek. Rozmarýna je lepší čerstvá, ale dnes jsem ji neměla.  Přidám rajčata  a přiliji trošku vody. Vařím asi 30 minut.







Modrá vůně levandulí.....


Levandule jsou už usušené a připravené na export:o) 
Ta vůně je opravdu omamná. 
Levandule je ceněná jako bylinka s léčivými a aromatickými účinky.
Nálev z květů této krásky používali do koupelí už v antickém Římě.  Levandule se vkládá i do šatníků, kde odpuzuje moly a krásně provoní oblečení. Květ levandule je pro své zklidňující účinky přidáván do směsí bylinek užívaných při bolestech hlavy, nespavosti, nervozitě a závratích. Dokáže i mírně snižovat krevní tlak. Masáže jejími olejíčky pomáhají při revmatických bolestech a mají povzbuzující účinek. Využití má i v kuchyni jako součást provensálského koření. 
...... zkrátka, kdo by ji nemiloval......levandule je úžasná bylinka.









Mějte se všechny krásně a posílám trochu vůně i do vašich domovů...... Monča










Cuketový rendlík


Tuto dobrotu dělám doma již 14 let, když je sezóna cuket. Jídlo není nijak zvlášť fotogenické, ale o to lépe chutná, nejlépe jen s chlebem. Tak pokud nevíte co s cuketami, tady je jeden z možných způsobů úpravy. Já i manžel jej milujeme, naštěstí mám doma zlato, které sní i tato obyčejná zeleninová jídla a nemusí být na stole jen stále kus flákoty:o)

Ingredience:
asi 1kg cukety
1 vetší cibule
1-2 špekáčky ( já ale dělám i bez uzenin)
sádlo  (olej) 
1 lžíce sladké mleté papriky
větší rajčatový protlak
250ml smetany
sůl
pepř
muškátový oříšek



Cibulku na sádle osmahněte do měkka v této fázi můžete na kostičky přidat i nějako uzeninu a orestovat do křupava ( špekáček... nebo něco podobně tučného).  Přidejte papriku a cuketu, kterou předem oloupete a nastrouháte na hrubo a povaříte se solí vedle v hrnci asi 4 minuty, sceďte přes síto, aby přebytečná voda odkapala. Potom už jen stačí přidat protlak, sůl, pepř, muškátový oříšek a smetanu.






Snad vám bude také chutnat....... mně tedy rozhodně. Náš kamarád Lukáš nám přivezl své domácí cuketky, tak ještě dnes udělám další receptík, který vám představím.
Krásný chladivý den od nás z kopečku:o)